close
市面販售寵物年菜的概念,是讓毛寶貝也能一起過年,
也將人類澎湃年菜的概念套用在喵的身上,
但貓咪是腸胃小,食量少的孩子,
熱量份量往往超出小身子的負荷,
若切開分餐給與,考慮到食物若儲存不當,細菌可能翻倍成長
我們的做法是,精緻/少量/分散在過年各天給與,
如此一來,過年大餐開心天數變長,身體負擔又小
貓咪年菜part1-鯉躍龍門
材料:
- 鮮蝦*1
- 吻仔魚*5g
- 蛤蠣*1
- 魷魚圈*1(寬約1cm)
- 葉菜類少許
- 貓薄荷少許
作法:
- 所有食材蒸熟
- 鮮蝦剝殼去頭去尾、蛤蠣去殼
- 吻仔魚部分做底座,直徑視由於圈大小而定
- 放上魷魚圈,將剩下的吻仔魚塞入
- 放上鮮蝦(可平放可直立)
- 將蒸海鮮的湯淋上少許提味
- 葉菜類做盤飾,撒上貓薄荷
- 上桌
注意事項:
- 吻仔魚鹽分較高,需多次清洗降低鹽分
- 因許多維生素為水溶性,故湯汁很重要需留下
- 葉菜類生食或熟食皆可,生食需徹底清洗
- 魷魚較難消化,不可過量,拍照畢可剪開方便食用
營養成分特色
1.熱量約50-70Kcal
2. 含牛磺酸、微生素A、微生素B群、鈣、鐵、磷、鋅。
文章標籤
全站熱搜
留言列表