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市面販售寵物年菜的概念,是讓毛寶貝也能一起過年,

也將人類澎湃年菜的概念套用在喵的身上,
但貓咪是腸胃小,食量少的孩子,
熱量份量往往超出小身子的負荷,
若切開分餐給與,考慮到食物若儲存不當,細菌可能翻倍成長
我們的做法是,精緻/少量/分散在過年各天給與,
如此一來,過年大餐開心天數變長,身體負擔又小
 
貓咪年菜part1-鯉躍龍門

鯉躍龍門2.jpg

材料:

  1. 鮮蝦*1
  2. 吻仔魚*5g
  3. 蛤蠣*1
  4. 魷魚圈*1(寬約1cm)
  5. 葉菜類少許
  6. 貓薄荷少許

作法:

  1. 所有食材蒸熟
  2. 鮮蝦剝殼去頭去尾、蛤蠣去殼
  3. 吻仔魚部分做底座,直徑視由於圈大小而定
  4. 放上魷魚圈,將剩下的吻仔魚塞入
  5. 放上鮮蝦(可平放可直立)
  6. 將蒸海鮮的湯淋上少許提味
  7. 葉菜類做盤飾,撒上貓薄荷
  8. 上桌

鯉躍龍門1.jpg

注意事項:

  1. 吻仔魚鹽分較高,需多次清洗降低鹽分
  2. 因許多維生素為水溶性,故湯汁很重要需留下
  3. 葉菜類生食或熟食皆可,生食需徹底清洗
  4. 魷魚較難消化,不可過量,拍照畢可剪開方便食用

營養成分特色

  1.熱量約50-70Kcal

    2. 含牛磺酸、微生素A、微生素B群、鈣、鐵、磷、鋅。

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